东明路街道红枫苑居委举办食品安全讲座

　（本站发表日期：2013-7-16）

7月12日上午，东明路街道红枫苑居委在会议室举办“食品安全知识”讲座，有45位居民参加了听讲。

随着炎炎夏日的到来，居民在日常生活中所遇到的食品卫生安全等问题也变得越来越多，居民们应更好地了解夏季日常生活中应注意的一些问题。讲座首先向大家普及了夏季常见肠道传染病的传播途径、防治要点等基本知识，指出夏季是肠道传染病的好发季节，不吃、少吃生或半熟食物，把住“口、手”两关，是防止肠道传染病发生的关键。还向大家介绍了一些常用的防暑保健知识、中暑的症状及简单的急救知识。针对在场的大多是老年人，根据老年人的生理特点和胃肠功能，告诉大家夏天的饮食应遵循两条基本原则：一是饮食要清淡，二是应选择易消化吸收之物。

通过这次的讲座，居民群众都进一步地了解了很多日常生活中应当注意的食品卫生问题，也让居民群众的生活和卫生习惯变得更健康。

（红枫苑居委供稿        斯原选编）