（本站发表日期：2015-12-23）

12月16日上午，在冬至即将来临之际，东明社区科普文化基地特邀和黄药业的社区健康讲师在二楼影院对到场的居民进行关于冬季如何在饮食、精神等方面进行保健的健康讲座，来自辖区内50多名居民参加了讲座。

讲师着重指出，对于养生最重要的是精神养生，其次才是饮食养生。冬季养生要着眼于“藏”，具体到人体的精神活动，又如何藏呢？《黄帝内经》里早已明确指出：“冬三月，此为闭藏……使志若伏若匿、若有私意、若己有得”，意思是说，人们在冬季要保持精神安静，要想办法控制自己的精神活动，最好能做到含而不露。冬天天气寒冷，很多人都会犯懒，养生是必须的，受季节的影响，冬季养生尤为重要，尤其在饮食上我们更应该注意什么呢？一：养肾为先，肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。如狗肉、羊肉、鸭肉、大豆、核桃等均是冬季适宜食物；二：温食忌硬、 黏硬，生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。饮用过热食物易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软为主。三：增苦少咸。冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康，故要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多食苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、醋、茶等。

冬季养生秘诀小原则：进补前先引补比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等给肠胃一个循序渐进的适应过程来做好引补辅佐作用。冬季喝热粥也是养生的好选择，如小麦粥可以养心除烦、芝麻粥可以益精养阴、萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃等，对抵御低温很有好处。同时也可食用含有丰富维生素A动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜，和含有维生素C新鲜水果和蔬菜，以此增强对寒冷的适应能力。

听讲后居民们都感觉受益良多，纷纷赞道今年冬季必是一个养生、保健最佳的温馨暖冬。

（东明路街道社区学校供稿 选编：仪敏）