为挖掘各行各业社区教育人才,建设高质量课程资源,提升社区教育公共服务和普惠水平,根据上海市教委终身教育处、上海市学习型社会建设服务指导中心办公室指导和要求,浦东新区社区学院积极参与上海社区教育“能者为师”优质课程推介活动,报送的两门课程《智能手机摄影》、《二十四节气药膳食养》入选教育部职业教育与成人教育司全国社区教育“能者为师”特色课程推介名单,也同时认定为上海社区教育“能者为师”优质课程。
>>上海社区教育“能者为师”优质课程
优质课程推荐:智能手机摄影
本门课为关于智能手机摄影相关的技巧课程,从大家熟悉、常用的人物拍摄、城市风景以及自然风景等应用场景,和大家分享用手机拍摄的一些经验以及修图的心得。本课程不单单只讲授摄影的技巧,还讲解实际拍摄案例,后期修图及演示,以及朋友圈分享和手机摄影素养养成等,通过成体系的手机拍摄的过程分享,让大家可以掌握好每个环节,应对不同的拍摄场景,拍出理想的照片。
优质可能推荐:二十四节气药膳食养
本课程由浦东新区社区学院和上海康复杂志社共同开发,由上海各大医院的专家作为主讲,以24节气为脉络,介绍节气特点及适合食用的药膳,为市民教授专业的健康养生知识,通过四季的节气,向大家介绍节气特点及推荐适合药膳:
01 立春后的养生原则;
药膳推荐:荷叶糯米鸡
02 春分后的养生原则;
药膳推荐:绿芽豆皮卷
03 清明后的养生原则;
药膳推荐:荠菜春笋春卷
04 立夏后的养生原则;
药膳推荐:茉莉花手剥虾仁
05 夏至后的养生原则;
药膳推荐:绿豆百合糕
06 小暑后的养生原则;
药膳推荐:酸梅汤
07 立秋后的养生原则;
药膳推荐:百合南瓜粥
08 秋分后的养生原则;
药膳推荐:香菇鸡肉粥
09 霜降后的养生原则;
药膳推荐:板栗老鸭汤
10 立冬后的养生原则;
药膳推荐:玫瑰糕
11 冬至冬后的养生原则;
药膳推荐:白萝卜酿牛肉
12 小寒后的养生原则;
药膳推荐:豆浆炖羊肉
(来源:浦东社区教育 / 简妮 选编) |