浦兴街道凌三居委举办食品安全知识讲座

（本站转发日期：2011-11-01）

为了进一步动员全体居民关心、支持和参与食品安全工作，提高居民群众的生活质量，让小区居民更好地掌握食品安全方面的知识， 10月31日下午，凌三市民学校在居委会议室举办了“让我们吃的更放心”食品安全知识讲座，由浦兴街道市民学校周仁初老师担任主讲，31名居民参加了听讲。

周老师从食品安全的重要性、食品安全的要求、如何看食品的保质期和生产日期等方面进行了讲解；并结合实际，从居民的日常饮食方面着手，就蔬菜的洗法，农药对人体的伤害，如何判断鱼、肉、油、鸡蛋、米等食物的新鲜度等方面的知识做了进一步的阐述。同时，周老师和居民还进行了互动，对日常饮食安全方面的经验和见解进行了交流，现场气氛轻松活跃。周老师的讲法联系居民的日常生活，通俗易懂，起到了一定的学习效果，深受居民欢迎。

                                     （谈慧红供稿     选编：斯原）