金杨街道金杨一居学习站点举办食品安全知识讲座

（本站转发日期：2013-2-4）

为进一步向社区居民普及食品安全知识，1月29日，金杨一居学习站点举办了食品安全知识讲座。

讲座中，居委干部从“关注食品安全谨防食品中毒”、“地沟油及其分类”、“食品添加剂使用须知”、“如何辨别伪劣食品”等进行了详细介绍。随后，又用易懂易记的方式引导消费者强化食品的安全自我防范，切记防范七字法，即防“艳、白、反、长、散、低、小”；避免食品中毒、生熟分开、烧熟烧透、控制食品温度、尽量缩短食品存放时间等，向社区居民宣传食品安全的基本常识和识假辨假的能力。

通过此次讲课，进一步增强居民的食品安全意识和自我保护意识，引导居民形成了科学、安全、合理的饮食习惯。

                              （张玉秀供稿       斯原选编）